100 g suszonych owoców zawiera 749 mg potasu. Suszone winogrona są również rekordzistami pod względem zawartości magnezu, fosforu i żelaza.
Ponadto rodzynki są przeciwutleniaczami i zawierają kompleks witamin z grupy B.
Rodzynki są przydatne dla osób cierpiących na patologie układu sercowo-naczyniowego, mają łagodne działanie uspokajające i moczopędne oraz są immunostymulantami.